마츠노츠카사 준마이슈 오바나

마츠노츠카사 준마이슈 오바나 (松の司 純米酒 尾花)

준마이 (純米酒)

마쓰세 주조 주식회사

(松瀬酒造株式会社)

마츠노츠카사

마츠노츠카사 (松の司)

まつのつかさ (matsunotsukasa)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

竜王町産米 他

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

異なるヴィンテージ（醸造年度）の酒を数種類ブレンドし、さまざまな個性を最良の組み合わせで一つの酒に閉じ込めることで、《おだやかで落ち着いた香味、なめらかな口当たり、まろやかな熟成の味わい》を感じさせながら、全体の印象は軽やかで優しい食中酒が完成しました。