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토쿠벳츠쥰마이슈 무로카나마겐슈 우스키 (特別純米酒 無濾過生原酒 USUKI)

특별 준마이 (特別純米酒)

쿠게혼텐 주식회사

(株式会社久家本店)

우스키 (USUKI)

うすき (usuki)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+3.4

Flavor Profile

34123FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

若水

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロンリンゴ桃
味わい
爽やか華やか綺麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

特別純米・無濾過生原酒「USUKI」は、大分県臼杵市で栽培された酒造好適米「若水」を100%使用。無濾過生原酒ならではの米の旨みが凝縮されたフルボディで優しい味わいは、地元の白・青身魚との好相性。アルコール分が17度あるので、ロックでもたいへん美味しく楽しめます