지콘 준마이다이긴조우 하쿠츠루니시키 (而今 純米大吟醸 白鶴錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
白鶴錦
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
爽やか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨リンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米「白鶴錦」で醸した純米大吟醸。山田錦の兄弟品種というコンセプトの通り、上品かつ綺麗な甘みのある味わいに仕上がりました。