펭귄노키모치

펭귄노키모치 (penguin no kimochi)

비공개 (非公開)

주하치자카리 주조 주식회사

(十八盛酒造株式会社)

쥬우하치자카리

쥬우하치자카리 (十八盛)

じゅうはちざかり (juuhachizakari)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

비공개

Flavor Profile

43304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
軽やか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리

Features

2021BYは、吟のさと」と「雄町」のブレンドによる無濾過生原酒でした。含んだ時に南国果実系の香りがほのかに香り、雄町の味わいや吟のさとの野菜的な米味を感じながらキレていきます。2022BYは、内容がかわります。