오다야카 준마이긴죠 히야오로시 (おだやか純米吟醸 冷やおろし)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石（有機栽培米）
Water
自社山の湧水
Yeast
協会1401号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やか伸びのあるキレのある
フルーティー・フローラル
リンゴバナナ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
야키토리・꼬치구이・닭요리
Features
純米吟醸の原酒を蔵の中でひと夏越えし、程よく熟成させました。 味に膨らみとまろやかさが加わり、爽やかな酸味がで後味はすっきり。 リンゴ様の吟醸香と蜂蜜様の甘香が南国フルーツを思わせます。