텐구마이 시보리타테나마자케 혼죠조 (天狗舞 しぼりたて生酒 本醸造)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石等
Water
霊峰白山の伏流水
Yeast
自家培養酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
伸びのあるキレのある複雑味のある
フルーティー・フローラル
ミルキー
ミルク
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
しぼりたての新鮮な香味が特長の山廃仕込による生酒です。 生の風味を活かすため一切の加熱処理を行っておりません。 よく冷やして生の風味をお楽しみください。