키리에 나츠 세이료준마이 빈히이레 세이료 HANABI

키리에 나츠 세이료준마이 빈히이레 세이료 HANABI (切絵《夏》清涼純米 瓶火入酒 SEIRYO HANABI)

준마이 (純米酒)

세이류 주조 주식회사

(成龍酒造 株式会社)

키리에

키리에 (切り絵)

きりえ (kirie)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

しずく媛

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロン
味わい
バランスが良い華やか複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

切り絵作家塩崎剛さん夏の代表作「天正の涙」をラベルにあしらい、清涼感ある味わいに仕上げた1本。夜空を彩る大輪の花火を見ながら、夜風を浴びて楽しみたいしっとりとした味わいが特徴的。