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아즈마리키시 다이긴조우 시즈쿠 (東力士 大吟醸 雫)

다이긴죠 (大吟醸酒)

시마자키 주조 주식회사

(株式会社島崎酒造)

아즈마리키시 (東力士)

あずまりきし (azumarikishi)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

3

Flavor Profile

44314FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある伸びのある
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

東力士　大吟醸の最高峰にあたる逸品です。優雅な果実香とまろやかで上品な味わい。