무츠하쓰센 하치우메

무츠하쓰센 하치우메 (陸奥八仙 八梅)

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Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Water

蟹沢伏流水

Yeast

青森県酵母

Base Ingredients

日本酒,梅,氷砂糖

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식이탈리안

Features

八戸市の隣町、南部町で採れた豊後梅を100%使用。梅酒本来の甘さは程よく、青梅の様なキレイな酸もしっかりある為すっきりした味わいに仕上がっています。ストレートだけではなく、ロックやソーダ割にして楽しんで頂けます。