후지타이칸 킨쇼주쇼슈 겐테이다이긴조

후지타이칸 킨쇼주쇼슈 겐테이다이긴조 (富士大観 金賞受賞酒 限定大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

모리시마 주조 주식회사

(森島酒造株式会社)

후지타이칸

후지타이칸 (富士大観)

ふじたいかん (fujitaikan)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

44443FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
伸びのあるまろやか華やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

日本酒品評会の最高峰「全国新酒鑑評会」において【金賞】の栄誉に輝いた受賞酒です。昼夜を問わず、麹と醪の温度を綿密に管理。最後の搾り工程までていねいにつくりあげました。優雅で艶やかな香り、気品あふれるふくよかな米の旨みとともに、透き通る味わいをお愉しみいただけます。リッチな甘みを含む後味が、さらにもうひと口を誘います。