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미야노유키 다이긴조 (宮の雪 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

미야자키혼텐 주식회사

(株式会社宮﨑本店)

미야노유키 (宮の雪)

みやのゆき (miyanoyuki)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

43234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
アルコール感華やかジューシー
フルーティー・フローラル
バナナマスカット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

清冽な水が、40％まで丹念に精白された三重県産山田錦のお米の旨味を最大限に醸し出す。華やかな吟醸香とまろやかな味わいは、料理との相性も幅広く、食前・食中酒としても楽しめる。