마츠노츠카사 키모토준마이슈

마츠노츠카사 키모토준마이슈 (松の司 生酛純米酒)

준마이 (純米酒)

마쓰세 주조 주식회사

(松瀬酒造株式会社)

마츠노츠카사

마츠노츠카사 (松の司)

まつのつかさ (matsunotsukasa)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

23323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

竜王町産米

Yeast

蔵付酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるふくよかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

酒造りの根本を見つめ直し、生酛造りで醸した芯の通った自然な旨み。 程よい酸味とキレが穏やかで『松の司』らしい生酛純米酒です。