아메후리 모모이로카스미사케 "KASUMI" (雨降 桃色かすみさけ "KASUMI")
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
雄町100％
Water
雨降山地下水（硬度150）
Yeast
きょうかい桃色（赤色酵母）
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
ガス感ジューシー華やか
フルーティー・フローラル
桃黄桃
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
치즈디저트
Features
『甘酸っぱさと低アルコール。可憐な桃色純米・かすみさけ』 雨上がりの可憐な桃園をイメージしたかすみさけです。 まるで艶やかな果実のように、ひとを陶然とさせる美しい桃色。 しぼりたての果汁のような、Juicyで重厚感のある甘み。天然桃色酵母により、甘みと酸味のバランスが絶妙な、新感覚の純米酒に仕上がりました。 そして、フレッシュなアロマは、あくまで爽やかに駆け抜けます。 アルコール度数は低めの8度に抑えていますので、様々なシーンでお楽しみいただけます。 「花冷え（10℃ほど）」に冷やしてワイングラスでどうぞ。炭酸やお水で割っても美味しく召し上がれます。