텐주 준마이슈

텐주 준마이슈 (天寿 純米酒)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33343FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

契約栽培酒造好適米

Water

鳥海山伏流水

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか華やか綺麗
フルーティー・フローラル
ライチ洋梨
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식중화요리이탈리안

Features

天寿の契約栽培酒造好適米で醸した逸品です。冷やして飲むとマスクメロンのような香り、常温や燗では落ち着いた味わいとなります。程よい酸味は料理との相性が良く、冷や・常温・お燗でも美味しくいただけます。