데와츠루 준마이다이긴조 히텐노유메

데와츠루 준마이다이긴조 히텐노유메 (出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

아키타 세이슈 주식회사

(秋田清酒株式会社)

데와츠루

데와츠루 (出羽鶴)

でわつる (dewatsuru)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

43204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

秋田酒こまち

Water

出羽丘陵の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロンマスカット洋梨
味わい
綺麗爽やか柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

秋田のオリジナリティを追求した純米大吟醸です。調和のいい涼やかな香り、あざやかでキメ細かに広がる旨味が特徴です。