류진 벳츠아츠라에 준마이다이긴조 반슈 아이야마35% Year of the Dragon 2024

류진 벳츠아츠라에 준마이다이긴조 반슈 아이야마35% Year of the Dragon 2024 (龍神 別誂 純米大吟醸 播州愛山35%〈Year of the Dragon 2024〉)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

류진 주조 주식회사

(龍神酒造株式会社)

류진 (龍神)

りゅうじん (ryuujin)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Flavor Profile

34204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

愛山

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか綺麗キレのある
フルーティー・フローラル
リンゴバナナメロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

稀少な兵庫県産愛山を35%まで磨いた純米大吟醸。 愛山らしい上品でのびやかな甘味とふくよかな旨味、エレガントな口あたりは「最高のその上」を感じるプレミアムな逸品です。