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긴조슈 미야지마 에마키 (吟醸酒 宮島絵巻)

긴죠 (吟醸酒)

미야케 본점 주식회사

(株式会社三宅本店)

센푸쿠 (千福)

せんぷく (sempuku)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.1

Sake Meter Value

+4.1

Ingredients

Rice

千本錦、八反錦、新千本

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

広島厳島神社所蔵の国宝「平家納経」の見返し絵をモチーフにした吟醸酒。 熟したリンゴのような香りと、やわらかな甘さと酸味がバランスよく口の中に広がります。　 香りが華やかで深いコクのある濃淳な味わいの吟醸酒です。