야마모토 우키우키

야마모토 우키우키 (山本うきうき)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

秋田県産 吟の精

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかガス感キレのある
フルーティー・フローラル
ライチメロン
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

「2月になると市場は生原酒に飲み疲れて来てるから、さらりとした生酒を商品化したら売れると思うよ」と親しい酒屋さんからアドバイスをいただき商品化した。アルコール度数は14度台と低めだが、原酒でも15度台なので、薄い感じはしない。ラベルの鮮やかな色あいと軽やかな風味で女性からも大人気。