아사시보리 준마이긴조

아사시보리 준마이긴조 (朝しぼり 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 엔도 주조장

(株式会社遠藤酒造場)

아사시보리 (朝しぼり)

あさしぼり (asashibori)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

キリリとした飲み口が、舌から鼻腔へふわりとした甘みに変わる、うれしい裏切りを楽しめます。