센메이쿄 나츠노 준마이 나마자케

센메이쿄 나츠노 준마이 나마자케 (仙鳴郷 夏の純米生酒)

준마이 (純米酒)

이노우에 주조 주식회사

(井上酒造株式会社)

하코네야마

하코네야마 (箱根山)

はこねやま (hakoneyama)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

43334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

夏の生酒は、冬から春先にかけてしぼったのち低温熟成させ、夏を迎える時期に出荷される日本酒です。荒々しさが和らぎ、搾りたての新酒では味わえない米の豊かな味わいを楽しむことができる。