No image available

오크탄바 타쿠 (奥丹波 卓)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

야마나 주조 주식회사

(山名酒造株式会社)

오쿠탄바 (奥丹波)

おくたんば (okutamba)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

稲を育て、冬は蔵に籠もって酒造り。杜氏・青木卓夫が原料米の栽培から醸造までを、一貫して自ら手掛ける特別醸造品。愛する地元への思いが結実した究極のプライベート純米大吟醸。