미이노코토부키 준마이긴조 호긴 (三井の寿 純米吟醸 芳吟)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
小石原川伏流水
Yeast
9号系酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるまろやか熟成感のある
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
三井の寿の指針となるお酒！40年前まだ世の中に純米吟醸が一般的では無い時代から一升瓶貯蔵、冷蔵貯蔵していました。香りは穏やかで旨味があるお酒です