준마이긴죠 나마자케 하쿠레이하츠시보리 (純米吟醸生酒「白嶺 初搾り」)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石
Water
自社採水地：由良ヶ岳の伏流水（超軟水）
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
熟成感のあるキレのある複雑味のある
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
2021年「第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール」日本酒 純米吟醸部門で「金賞」を受賞いたしました。 全量新米を使った限定商品の新酒。穏やかな香りとスッキリとした旨味があり、上品な後口です。五百万石の旨味を十分に味わえるお酒です。