코가네사와 야마하이쥰마이슈 (黄金澤 山廃純米酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
国産米
Yeast
701
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
アルコール感キレのあるまろやか
フルーティー・フローラル
マスカット
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
「黄金澤」を象徴する１本。爽やかで深い奥行き、創業以来受け継ぐ山廃仕込みを追求したクリアな味わい。冷酒からお燗まで、それぞれの表情で楽しませてくれます。 大きな港が３つある県であり、里の食材にも恵まれた宮城に蔵を構える弊社らしく、シンプルなお料理と合わせると、共に美味しさを引き立てあうお酒です。