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준마이슈 신주노토키메키 (純米酒 真珠のときめき)

준마이 (純米酒)

메이몬사카이 가부시키가이샤

(名門サカイ 株式会社)

신주노토키메키 (真珠のときめき)

しんじゅのときめき (shinjunotokimeki)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

しずく媛

Yeast

EK-1

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

地元宇和島市の特産品である真珠から命名したお酒。すっきり爽やかな純米酒の味わいが魅力です。大切な人と、心ときめくようなシーンでお楽しみ頂きたい一品です。