겐주 준마이다이긴조 주넨고슈

겐주 준마이다이긴조 주넨고슈 (源十 純米大吟醸１０年古酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

츠카사 보탄 주조 주식회사

(司牡丹酒造株式会社)

츠카사보탄

츠카사보탄 (司牡丹)

つかさぼたん (tsukasabotan)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+5

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

10年という年月をかけて、静かに眠り続けた純米大吟醸。その眠りをさます瞬間は、驚きと感動をもたらす最高の贈り物です。