도쿠베츠준마이슈 루미코노사케 9고교보

도쿠베츠준마이슈 루미코노사케 9고교보 (特別純米酒 るみ子の酒 9号酵母)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+7

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

普段使いでホッとする特別純米酒。幅広いお食事に合います。 この「るみ子の酒」はすっきりとした、しかも腰のある酒質を目指し誕生した純米酒です。 ラベルのデザインは漫画「夏子の酒」の作者、尾瀬あきら先生のご厚意によるもので、これに恥じない酒に仕上げるよう努力しております。 冷酒~常温~燗酒まで幅広い温度帯で楽しんで頂けます。