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군죠 노도시케이 혼죠조쥬 (群青 喉ごし系 本醸造酒)

혼죠조 (本醸造酒)

콘도 주조 주식회사

(近藤酒造 株式会社)

군죠우 (群青)

ぐんじょう (gunjou)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

6

Ingredients

Rice

松山三井

Yeast

EK1

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

愛媛県産松山三井を60％まで磨き上げ、愛媛県産（EK-1）を使用しました。 愛媛県産にこだわった本醸造酒です。 すっきりした味わいと切れのある喉ごしが特徴で、地元瀬戸内のお刺身に是非合わせてほしいお酒です。 冷やして冷酒良し、少しぬるめの燗酒もお奨めです