도요비진 준도이치즈 겐테이준마이긴조 사케미라이

도요비진 준도이치즈 겐테이준마이긴조 사케미라이 (東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 酒未来)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

-6

Flavor Profile

43224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

酒未来

Water

月山岩清水

Yeast

自社保存株

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのある爽やか
フルーティー・フローラル
バナナメロンリンゴ
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

치즈

Features

バナナ様のジューシーな香りでボリューム感のある旨みが感じられます。酸味と渋みのバランスがよく、さっぱりとした後口が軽快なお酒です。