코시지후부키 긴죠슈

코시지후부키 긴죠슈 (越路吹雪 吟醸酒)

긴죠 (吟醸酒)

타카노 주조 주식회사

(高野酒造株式会社)

코시지후부키

코시지후부키 (越路吹雪)

こしじふぶき (koshijifubuki)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

22232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
アルコール感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

発売から20年以上経っても変わることなく愛され続けている当蔵を代表する吟醸酒。 柔らかな口当たりで、軽やかな味わい、すっきりとしたのど越しの良さ、フルーティな優しい香りのお酒。 日本酒ビギナーから毎日飲む方までおすすめです。