No image available

미야코노세이호쿠 다이긴조 (都の西北 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

다케시타 본점 주식회사

(株式会社竹下本店)

미야코노세이호쿠 (都の西北)

みやこのせいほく (miyakonoseihoku)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+4.5

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

「山田錦」を100%原料米に、丹精込めてゆっくりと贅沢に仕込んだ大吟醸です。ゆかりある早稲田大学校歌より命名された銘柄、稲門会御用達の一品。繊細で芳醇な香りとまろやかな味わいが楽しめます