케이게츠 초카라구치 도쿠베츠 준마이슈 로쿠주

케이게츠 초카라구치 도쿠베츠 준마이슈 로쿠주 (桂月 超辛口 特別純米酒60)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+11

Flavor Profile

33322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

吟の夢・国産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか淡麗
フルーティー・フローラル
洋梨イチゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉
ミルキー
フレッシュチーズ
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

すっきり辛口(日本酒度+11)に仕上げた特別純米酒です。 鰹たたき、刺身、魚の煮付など、特に魚料理との相性に優れ、食中にお楽しみいただけるお酒です。