오제노유키도케 오카라쿠치준마이

오제노유키도케 오카라쿠치준마이 (尾瀬の雪どけ 大辛口純米)

준마이 (純米酒)

류진 주조 주식회사

(龍神酒造株式会社)

오제노유키도케

오제노유키도케 (尾瀬の雪どけ)

おぜのゆきどけ (ozenoyukidoke)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+10

Flavor Profile

33332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

自社井戸水

Yeast

自社

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)기타 서양요리

Features

フルボディ＆ドライフィニッシュ！ ただ辛いだけではなく濃醇な米の旨みとシャープなキレの芳醇辛口純米酒。冷やでも燗でも美味しく飲めるお酒です。