나가토로 준마이긴조우슈

나가토로 준마이긴조우슈 (長瀞 純米吟醸酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

후지사키 소베에 상점 주식회사

(株式会社藤﨑摠兵衛商店)

나가토로

나가토로 (長瀞)

ながとろ (nagatoro)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

22332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

さけ武蔵

Water

長瀞町風布地区の湧き出す天然水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

소바･우동･면류

Features

埼玉県産業技術総合センターが開発した酵母を使用。味わいとしては、旨味がありながら心地よい酸味が後味に残るタイプ。香りは、食事の邪魔をしないよう控えながら、メロンや青リンゴをイメージさせる華やかさも兼ね備えております。