준마이나마겐슈 카사이치요 Hi Summer

준마이나마겐슈 카사이치요 Hi Summer (純米生原酒 加佐一陽 Hi Summer)

준마이 (純米酒)

이케다 주조 주식회사

(池田酒造株式会社)

카사이치요

카사이치요 (加佐一陽)

かさいちよう (kasaichiyou)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

22503FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦、あけぼの

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김

Features

搾り機から出てきたお酒をそのまま瓶詰めしてフレッシュ感を閉じ込めました。クリアでスッキリとしていながら米の旨味もある爽快な夏の限定酒です。