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준마이긴죠겐슈 조노사케 (純米吟醸原酒 じょうの酒)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.2

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

12月中旬から2月末の間、無ろ過の生原酒として販売しております。 *只今の期間は販売しておりません