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긴죠우슈덴에몬 (吟醸酒 伝衛門)

긴죠 (吟醸酒)

에치고덴에몬 주식회사

(株式会社越後伝衛門)

덴에몬 (伝衛門)

でんえもん (den'emon)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+3

Ingredients

Rice

こしいぶき

Water

軟水

Yeast

秋田今野酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

新潟県産米と、口当たりの柔らかい新潟の水で醸した吟醸酒。特にフルーティーな香りとフレッシュな酸味・やさしい甘みが特長のお酒です。軽い口当たりと繊細さをお楽しみいただけます。