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긴죠우슈 하루노미네 쿠로라베루 (吟醸酒「春乃峰(黒ラベル)」)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+3

Ingredients

Rice

山田錦

Water

鈴鹿の伏流水(軟水)

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

契約栽培の甲賀産山田錦を100%使用。あっさりとした後口で秋あがりするお酒。