혼 킷도 KID 준마이슈 (本 紀土 KID 純米酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石
Water
高野山伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
爽やかまろやか軽やか
フルーティー・フローラル
ナッティー・ハニー
米粉
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
「本 紀土」はアルコール度数を低くすることで、紀土らしく柔らかくて清らかな 和歌山の水の特徴を活かしています。 今回は、純米吟醸、純米大吟醸に続き「本 紀土 純米酒」をリリース。 紀土純米酒の仕込みより少し麹を多めにし、柔らかな甘みと綺麗な酸味とのバランスのとれたお酒を目指しました。紀土純米酒と同様に食中酒としておすすめ。飲み飽きせず、和食全般と合わせやすい1本です。