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신슈마이히메 카라쿠치 호쥰 시즈카 나마쵸조 (信州舞姫 からくち 芳醇静 生貯蔵)

혼죠조 (本醸造酒)

주식회사 마이히메

(株式会社舞姫)

신슈마이히메 (信州舞姫)

しんしゅうまいひめ (shinshuumaihime)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

43232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

麹米:長野県産美山錦 掛米:長野県産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

生貯蔵の新鮮味がある上質な味わい、やわらかな香りスッキリとした後口。 淡麗にしてハリのある旨さ。どの温帯でもおいしくお飲みいただける納得の辛口です。