다이나가와텐카 준마이긴조 아키자케 나마즈메겐슈 (大納川天花 純米吟醸 秋酒 生詰め原酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
秋の精
Yeast
蔵付き酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
フルーティー・フローラル
バナナメロン
ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
キレのある爽やか柔らか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
「トヨニシキ」を母に「美山錦」を父として2000年に秋田で生まれた酒造好適米「秋の精」を100％使用。 ひと夏を蔵内で越し、程よく熟成した味わいは冷酒のみならず、冷や(常温)、ぬる燗もおすすめです。