No image available

준마이긴죠 쓰쿠바 쇼운노미네 (純米吟醸 筑波 翔雲の峰)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이시오카 주조 주식회사

(石岡酒造株式会社)

츠쿠바 (筑波)

つくば (tsukuba)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

1

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

今から120年ほど前に発見された酒造好適米の原点と見いえる「雄町」を100％使用し、そのうま味を極限まで引きがしたふくよかでふかみのある味、軽やかで控えめな香りが特徴です。