이마니시키 우메주

이마니시키 우메주 (今錦 梅酒)

혼성주・리큐르 (混成酒・リキュール)

요네자와 주조 주식회사

(米澤酒造株式会社)

이마니시키

이마니시키 (今錦)

いまにしき (imanishiki)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

혼성주・리큐르

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

清酒、梅、氷砂糖

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치치즈

Features

中川村とその近隣で収穫した、伊那谷特産の「竜峡小梅」を、手作業で梅のヘタをひとつひとつ丁寧に取り除き、日本酒で仕込みました。