하츠카메 준마이슈 오카베마루 (初亀 純米酒 岡部丸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
誉富士
Water
南アルプス伏流水
Yeast
伝統型酵母（酢酸イソアミル優勢）
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるまろやか爽やか
フルーティー・フローラル
マスカットライチ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
蔵を構える藤枝市岡部町・朝比奈エリアの誉富士を使用し、静岡の水と酵母で丁寧に醸したオール静岡の純米酒です。南国フルーツを思わせる穏やかな吟醸香と、誉富士由来のふくよかな味わいをお楽しみ頂けます。岡部丸の「丸」は蔵元が保健所から貰い受け、人懐っこい性格から初亀の丸ちゃんとして地域の皆さまに親しまれたワンちゃんの名前に由来します。丸ちゃんのように皆さまに愛され、人の心を癒やす、そんなお酒となることを願って命名されました。