No image available

야마다니시키하치쥬우고 (山田錦85)

미카와 양조장

(美川酒造場)

마이비진 (舞美人)

まいびじん (maibijin)

Reviews for this sake

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

85%

Acidity

4.0

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

最高の出来の酒米で、蔵元杜氏が渾身を込めて醸しました。木槽（きぶね）で搾った後、ほとんど手を加えず瓶詰めした無濾過生原酒を、蔵で常温熟成しました。