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준마이다이긴조 킨라베루 코쿠켄 (純米大吟醸 (金ラベル) 國権)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

고켄 주조 주식회사

(国権酒造株式会社)

코켄 (國権)

こっけん (kokken)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

33234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

煌酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかジューシー
フルーティー・フローラル
洋梨

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

華やかでふくらみのある洋ナシのような香り 柔らかみがありながらも後味はきりりとした上品な味わい