마치다슈조우 미야마니시키 (町田酒造 美山錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
長野県産 美山錦
Water
利根川の伏流水
Yeast
協会1801&群馬ＫＡＺＥ
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やかガス感
フルーティー・フローラル
リンゴメロンマスカット
ミルキー
スパイシー・ウッディー
杉
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
스키야키・샤브샤브
Features
パイナップルのような酸味。お酒単体で飲んで美味しい。美山錦の特有の旨みがある。お野菜しゃぶしゃぶに合う。