사이카 준마이 야마하이시코미 (雑賀 純米 山廃仕込)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある淡麗ふくよか
スパイシー・ウッディー
オーク
フルーティー・フローラル
熟したバナナ
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
초밥
Features
昔ながらの山卸廃止酛で仕込んだ純米酒です。 山廃仕込ならではの複雑な香りとお米の旨みが特長です。 冷やして、常温で、お燗で、日本酒ならではのお好みの温度帯でお楽しみいただけます。