카마이안 혼조조

카마이안 혼조조 (釜井庵 本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

미스즈 주조 주식회사

(美寿々酒造株式会社)

카마이안

카마이안 (釜井庵)

かまいあん (kamaian)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Ingredients

Rice

美山錦

Water

小曽部川奈良井川水系

Yeast

9号酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

地元の史跡「釜井庵」を冠した本醸造のお酒です。気兼ねなく飲める日々の定番酒です。お燗にしてもOKです。