코시지후부키 신슈슈보리타테 준마이긴죠우 겐슈

코시지후부키 신슈슈보리타테 준마이긴죠우 겐슈 (越路吹雪 新酒しぼりたて 純米吟醸原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

타카노 주조 주식회사

(高野酒造株式会社)

코시지후부키

코시지후부키 (越路吹雪)

こしじふぶき (koshijifubuki)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
レモングラス
味わい
アルコール感濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

蔵で生まれたて一番の純米吟醸の新酒です。爽やかな香りと若々しく荒々しいしっかりとした味わいです。